Дріжджі, спеції, оцет
Спеції — те, що робить наші страви духмяними, додає пікантності та гостроти, покращує зовнішній вигляд, змінюючи колір буденної їжі на більш апетитний та приємний на вигляд. Від самих назв: гвоздика, куркума, шафран, імбир, кардамон, тім'ян, кориандр, зіра - тече слина.
Прянощі діють на всі органи відчуттів, та покращують травленя та апетит. В країнах Азії їх використовують також як природній не хімічний консервант, що дає змогу страві довже зберігатися свіжою.
Не знаєте, які обрати? Наш блог детально розповість, як поєднувати спеції з якими стравами. А также порекомендує кращі взірці з широкого асортименту нашого інтернет-магазина.