0 (800) 30-32-92 +38 (061) 222-32-92
Заказать звонок
Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист.
Закрыть окно
Бакалея с доставкой домой
Каталог товарів 
мука
Сортировать по:
популярности
популярности
алфавиту
увеличению цены
уменьшению цены
Показать по:
30
30
60
90
В корзину
В избранное
Подписаться
НедоступноМука пшеничная купить в Украине оптом и в розницу
Пшеничная мука входит в число самых популярных продуктов питания. Это один из старейших продуктов, который начали использовать за тысячи лет до нашей эры, но и сегодня она не теряет своей актуальности и активно используется в кулинарии для приготовления очень широкого спектра продуктов.
В интернет-магазине «ДобраХата» вы можете купить муку пшеничную высшего сорта от ТМ «ДобраХата» и «ДнипроМлин» по доступным ценам. Мы предлагаем качественный товар как в маленьких упаковках (1, 3, 5 кг), так и мешками по 10 кг.
Мука пшеничная: полезные свойства и характеристики
Мука пшеничная различается по сортам. Они зависят от степени обработки и типа зерна, которое используется для производства. Мука высшего сорта является самой качественной. Она производится путем мелкого помола, благодаря чему в ней не ощущается присутствие крупинок. Такая мука напоминает пудру или пыль белого цвета. Так как в ней совсем невелик процент клейковины, выпечка из нее получается очень пышной.
В отличие от муки второго сорта, в этом продукте содержится совсем немного полезных веществ и витаминов (они практически полностью удаляются при обработке). Состав пшеничной муки высшего сорта богат:
- крахмалом, который является для организма отличным источником энергии;
- белками (альбумином, глобулином, глютенином, глиадином);
- жирами;
- зольными веществами;
- сахарозой.
Однако, благодаря нежной консистенции, отсутствию примесей, вкуса и запаха мука высшего сорта лучше всего подходит для приготовления пышной выпечки и других блюд.
Польза и вред пшеничной муки
Мука из пшеницы ускоряет обмен веществ, стимулирует работу головного мозга, способствует выработке эстрогена, полезна при остеопорозе. Также употребление муки снижает риск образования камней в желчном пузыре.
Вещества, которые входят в состав пшеничной муки позволяет смягчить воспалительные процессы в организме, она полезна при астме, бронхите, препятствует возникновению свободных радикалов в организме.
Основной вред муки заключается в ее высокой калорийности. Поэтому, если употреблять этот продукт слишком часто, возникает риск ожирения и появления всех сопутствующих ему заболеваний. Также чрезмерное употребление муки может привести к повышению артериального давления, поэтому гипертоникам рекомендуют ограничить употребление выпечки.
Пшеничная мука: использование в кулинарии
Этот вид муки – самый популярный из всех существующих. Его активно используют для приготовления разных блюд, так как он отлично сочетаются с любыми продуктами растительного или животного происхождения.
Первое место по частоте использования муки занимает выпечка. Из этого продукта делают хлеб, булочки, пироги, торты, блины, оладьи, слойки и другие кондитерские изделия.
Также из пшеничной муки делают тесто для приготовления пельменей, вареников, ее используют для изготовления лапши, вермишели и других макаронных изделий.
Мука пшеничная идеально подходит для кляра и панировки при жарке котлет, рыбы, мяса и некоторых овощей.
Помимо этого, нельзя забывать, что пшеничная мука высшего сорта идеально подходит для приготовления кремов, соусов и подливок.
Как выбрать хорошую пшеничную муку?
Качество пшеничной муки зависит от процесса производства, поэтому иногда мука одного и того же сорта у разных производителей отличается по вкусу и другим характеристикам. Как определить, что мука действительно хорошая и высшего сорта?
- Оцените ее цвет. Мука высшего сорта должна иметь белоснежный цвет без примесей или других оттенков.
- Она должна иметь очень легкий приятный запах без ноток плесени или других «ароматов». Так как мука легко впитывает запахи и продается в бумажных упаковках, при несоблюдении условий хранения она может приобрести ненужные «нотки».
- На ощупь хорошая мука будет сухой и шелковистой. Она должна приставать к руке и мягко захрустит если ее сжать между пальцами.
- Качественная пшеничная мука будет иметь пресный или слегка сладковатый привкус без горечи или кислоты. Если она захрустит на зубах, это значит, что в составе есть примеси.
Купить пшеничную муку оптом и в розницу
Компания «ДобраХата» сотрудничает как с частными покупателями, так и с магазинами, предприятиями сферы HoReCa, пекарнями и т.д.
Для оптовых покупателей мы готовы предложить самые выгодные условия: низкие цены, скидки, быструю доставку. Мы сотрудничаем с множеством компаний восточного, центрального и южного регионов Украины. Чтобы обсудить условия и детали закупок, свяжитесь с нами по телефону или оставьте заявку на сайте, и мы сами вам перезвоним. Торговые представители приедут, покажут образцы и составят договор в любое удобное время.
Для розничных покупателей закупка бакалейных продуктов в «ДобраХата» - это возможность:
- существенно сократить расходы на продукты бакалейной группы (ведь вы каждый день переплачиваете за них в обычных магазинах);
- сократить время на закупку продуктов;
- получить все необходимое с доставкой на дом – забудьте про тяжелые сумки.
«ДобраХата» предлагает очень широкий ассортимент товаров – у нас есть все, что вы можете купить в супермаркете, а также продукция собственного производства.
Купить необходимые продукты очень просто – выберите интересующую позицию, добавьте в корзину, заполните простую форму заказа. Вы получите свои продукты по указанному адресу.
|
Copyright 1993-2021 © dobrakhata.ua — интернет-магазин бакалеи и продуктов питания. Все права защищены. Наш адрес: 69001, г. Запорожье, |
