Петрушка, 8г (100шт) (10бл.х10шт) ТМ "ЦветАромат" (4820049640892)

Срок годности: 48 месяцев.

Условия хранения: хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Пищевая и энергетическая ценность: на 100 г - 77,6 ккал, белки - 0 г жиры - 0 г; углеводы - 19,4 г.

Описание: Одной из самых универсальных трав, используемых в ближневосточной кулинарии, является, без сомнения, петрушка. Широко используется в качестве специи. Благодаря легкому запаху и свежем вкусу петрушка может использоваться во всем, от супов до соусов и овощей. В большинстве случаев петрушка считаетсясамой распространенной травой, используемой в ближневосточных рецептах. Очень универсальная трава, которая используется многими поварами и любителями кулинарии. В отличие от большинства трав, где вкусы усиливаются при сушке, аромат сушеной петрушки всегда будет приглушенным по сравнению с ее свежим аналогом, что делает сушеную петрушку полезной, несмотря на этот «недостаток», ее приглушенный вкус с меньшей вероятностью будет конфликтовать с другими травами и специями. В отличие от свежей петрушки, которой можно заменить сушеную петрушку, сушеная петрушкане может заменить собой рецепты, которые требуют свежей петрушки. Одним из преимуществ использования сушеной петрушки над свежей является хранение травы. Свежая петрушка хранится в холодильнике только около двух недель. Опрыскивание листьев небольшим количеством воды и хранения в полиэтиленовом пакете обычно работает лучше всего. С другой стороны, сушеная петрушка сохраняется гораздо дольше, пока сушеная петрушка хранится в герметичном контейнере, она сохраняет свой вкус в течение примерно одного года. Благодаря своему вкусу, запаху, цвету и текстури петрушка является идеальным дополнением к любому ближневосточного блюда. Петрушка отлично подходит для экспериментов на кухне и для творчества с ее использованием в различных блюдах. В ближневосточной кухни нельзя ошибиться с петрушкой.